北海道産の高品質なそば粉でそば打ちを体験します。 手作りならではのそばを味わってみませんか。
和食料理店で利き酒マイスターによる講習を受けたあと、地元食材を使用した和食料理をお楽しみ頂きます。
講師宅で炭手前を含む茶道を体験します。 炭手前は炭に火を起こし湯を沸かす順序を一つの形式にしたものです。