日本文化体験

北海道デコ巻き寿司北海道支部所属の講師が、見て楽しい、食べて美味しいデコ巻き寿司の作り方を伝授します。

和食料理店で利き酒マイスターによる講習を受けたあと、地元食材を使用した和食料理をお楽しみ頂きます。

講師宅で炭手前を含む茶道を体験します。
炭手前は炭に火を起こし湯を沸かす順序を一つの形式にしたものです。